（食品学院2011届本科毕业生15名出国深造，人数和比例据全校第一。到今年五月底统计，食品学院2012届本科生中有13名拿到国外大学接收函，比例已达到了3.8%。）

　　杨晨，男，食品学院本科食品质量与安全专业毕业生。他以雅思成绩6.5分，单项过6分的优异成绩，先后收到英国爱丁堡大学、哥拉斯哥大学等4所国外高校的接收函，并决定赴加拿大圭尔夫大学进行硕博连读。他针对大学生生活及留学准备谈了自己的经验与体会。

在梦想下前行

　　我从刚刚进入大学起就坚定了出国的决心。平心而论，就中国在食品领域的研究现状来看和国际水平存在一定差距，那么出国留学，学习国外的先进科学理念、实验方法与技术就是缩小这个差距的最好的办法。

　　同时，我对科研领域兴趣浓厚。我认为，科研人员需要不断思考、不断创造从而给人们带来更好的生活。“创造生活最幸福”是我父母从小就教育我的人生格言，现在也是我的座右铭。

　　我把我产生出国梦想的主要归于二个原因：自己对科研领域的兴趣与外界环境造成的压力。首先，我对功能性食品以及食品微生物研究领域兴趣浓厚，对该领域的研究进展长期关注。功能性食品在国外研究已有几十年历史，发达国家正在研究第三代功能食品，即分离纯化具有生理调节功能的活性成分，明确其构效和量效关系，保持生理活性成分在食品内有效稳定态势的功能食品。在中国，功能性食品前景广阔，需求量巨大，但研究总体处于起步状态。第二，随着社会的发展，我已经深刻体会到未来生活、经济的压力。因此，出国充电对于我来说，更是一种提高自己未来竞争能力，在社会中有自己立足之地的手段。

　　因此，我对未来的规划为：出国攻读博士学位进行课题研究。学成回国之后，在国内大学或科研机构任教并继续进行在食品科学领域的科学研究，以期尽自己的微薄之力推动我国食品科技的发展；或进入食品企业的研发部门进行新产品开发，为广大人民群众提供更多价格低廉、营养健康的新产品。同时，与国外导师保持密切联系，促进中外在食品科学科研领域的合作交流。

全面发展的大学生活

　　在大学阶段，我把一定的时间和精力放在了学术研究中。主持了《大学生创新性实验计划：电导法在食用油酸值检测中的应用研究》、并参与多项课题研究。本科阶段以第一作者身份在一级学报《食品科学》上发表论文一篇；以第二作者身份在EI收录期刊上发表论文一篇；同时，成功撰写并发表了SCI级别英文论文一篇。通过英文论文的撰写及投稿、修改过程，我初步掌握了英文学术论文撰写思路及语言表达。同时，我分别以第二、第三发明人的身份申请发明专利2项。学习上，我以优异成绩获得了保送研究生资格，但鉴于出国梦想，我放弃了保研的机会。

　　在学习、科研实验之余，我积极参加各项活动，通过这种方式锻炼自己各方面能力，全面提高综合素质。我先后在学生会和班级担任学生干部，担任过“新生文艺晚会”、“英语角启动仪式”以及“院十佳歌手大赛”的主持人，在并不擅长的越野赛中取得了第19名的成绩、并在院运动会上取得了4×400米第一名的成绩。我还加入了校大学生艺术团管乐队，学习了基本的长笛演奏技能。

备战出国外语考试

　　对于外语考试，我认为应该尽早的进行准备。可以通过一些培训班来学习一些技巧，但是，最重要的还是自己语言能力的提高。对于我参加的雅思考试，我想从听力、阅读、口语、写作等四方面介绍一下经验，供同学们参考。

　　听力方面：我认为同学们应加强对英语中连读、略读、口语发音习惯的适应，中国学生普遍听力水平很好，但仅限于没有任何口音的纯标准英语听力材料，我建议同学们在日常生活中多听一些VOA，BBC的材料，并多注意发音习惯的总结。

　　阅读方面：很多同学在阅读中出现最大的问题不是题做不对，而是时间紧，没有足够的时间完成所有的题目。在这里，我建议同学们在做阅读的过程中注意同近义词的总结，因为“雅思”考试阅读部分中70%是细节题，考的就是同学们对于题目中和文章中同近义词是否敏感，是否能够快速找出所需信息的能力。将同近义词大量总结将大量节省同学们做细节题的时间，从而加快同学们的做题速度。

　　写作方面：对于很多中国人来说，写作是最难以提高的部分。但是我认为，写作6分其实不是很难。同学们只需把精力更多的放在思路的斟酌，而非背诵高分句架上。试想，一篇中文的作文，一篇语言平实但思路清楚有条理，另一篇语言华丽但思想老套没有深度，哪一篇得到高分的可能性更大呢？

　　口语方面：口语没有技巧，一定要多说多练。英语口语练习一定要能够坚持。方法很简单，用MP3将自己的口语练习录音，反复听，反复练，在坚持中查找问题。

成功更青睐有准备的人

　　希望同学们在留学准备过程中注意三方面：课程成绩尽量提高、英语考试提早着手、各类信息尽早关注。

　　在英语学习方面，我希望同学们可以参加GRE考试，去申请北美的优秀高校。北美高校提供的奖学金相对来讲是最丰厚的，并且对于想要申请公派的同学来说北美学校的硕博连读项目相对容易申请。

　　同时，学有余力的同学可以申请大学生创新实验计划，从而提高自己在科研方面的筹码，这将大大提高申请的成功几率。

　　在信息获取方面。要通过 “国家留学基金委”网站（www.csc.edu.cn）、西北农林科技大学留学服务中心(http://oie.nwsuaf.edu.cn/index.php)等获取留学信息。同时，对于西农的同学，中国杨凌农业高新科技成果博览会对出国留学的同学有很大的帮助，同学们可以在农高会的高峰论坛上把握机会，认识并了解适合自己的导师。

　　在通过邮件联系导师的过程中，我希望同学们注意把自已邮箱的基本信息修改成英文的，否则，以中文的信息发给国外导师，在导师的邮箱中显示的就是“乱码”，很影响同学们在导师心中的形象，联系的成功几率则会大大降低。

　　出国留学要从早抓起。让同学们从大一起就树立出国的意识。这样，准备的时间就越充裕，成功的概率则会大大提高。

终审：徐海